Les s-tomates respirent

Missions et devinette

Explorez du bout des doigts le dessous de la feuille géante.

1. Que sentez-vous ?

2. A quoi servent les feuilles et les aiguilles ?

3. Pourquoi sont-elles vertes ?

Réponses

1. Les petits trous sous la feuille et l’aiguille s’appellent les "stomates", sortes de "bouches" permettant à l’arbre de respirer et de transpirer.

2. Feuilles et aiguilles ont la même utilité : permettre à l’arbre de respirer et fabriquer la sève sucrée pour le nourrir, tout en produisant de l’oxygène.

3. Elles sont vertes grâce au pigment vert de la chlorophylle.

Photosynthèse

Grâce à la chlorophylle, pigment vert, les feuilles peuvent combiner l’énergie lumineuse du soleil, l’eau et les substances minérales du sol avec le gaz carbonique de l’air. Ce miracle s’appelle photosynthèse et permet de fabriquer la matière végétale qui est la base de notre alimentation et l’oxygène qui nous permet de respirer.

Les arbres respirent-ils ? Oui, les arbres ont besoin d’oxygène et de gaz carbonique qui entrent et sortent par les stomates des feuilles.

Transpiration

Enfermez un bout de branche dans un sac en plastique transparent : après une demi-heure il sera rempli de buée.

Les feuilles transpirent, la vapeur d’eau s’échappe des stomates ("bouche" en grec). Par temps sec, les feuilles ferment leurs stomates pour éviter de se dessécher.