Sorbier des oiseleurs

Montagnard que l’on retrouve en plaine sur sols acides, le sorbier des oiseleurs est un petit arbre à l’écorce grise et lisse virant au noir avec des fissures verticales. Ses rameaux brun rouge brillants portent des feuilles alternes d’un vert profond composées de 9 à 15 folioles entièrement dentées. Ses fleurs blanches en bouquets à l’odeur repoussante produisent d’abondantes baies rouge-orange – les sorbes – qui forment un garde-manger hivernal bien garni pour les oiseaux.